Gänseessen und Hirschgulasch

Da ist was dran… an unse­ren Gänsen Tra­di­tio­nell wird es auch in 2024 bei uns wie­der Gän­se­es­sen geben. Dann lau­tet die Fra­ge: “Brust oder Keu­le?”.  Die saf­ti­gen Gän­se­tei­le ser­vie­ren wir mit Klö­ßen, Apfel­rot­kohl, Sau­ce und haus­ge­mach­tem...