Warum nehmen Menschen weite Wege auf sich, um bei uns zu arbeiten? Warum steigen sie in Oberbarmen in den Bus oder nehmen bei Wind und Wetter den Fußmarsch durch den Wald auf sich?
Weil ein Job bei uns nicht nur Arbeit ist, sondern auch ein Stück weit „nach Hause kommen“.
Klar, der Job ist hart. Egal ob in Küche, Service oder Konditorei: Hier wird angepackt. Wir sind fleißig, engagiert und wachsen manchmal über uns hinaus. Oft merken wir erst am nächsten Tag, dass wir wieder ein Stück stärker, mutiger und gelassener geworden sind.
Wir arbeiten konzentriert, organisiert und helfen uns gegenseitig. Denn anders würde zum Beispiel ein Gästewechsel innerhalb von 15 Minuten nicht funktionieren: 40 Gäste verabschieden, abkassieren, Tische abräumen, reinigen und neu eindecken, das Buffet erneuern und gleichzeitig 70 neue Gäste empfangen.
Auch in Küche und Konditorei zählt Verbindlichkeit und fachliche Qualität. Das beginnt bei der richtigen Beschriftung und einer effizienten Planung, geht über sorgfältige Abläufe bis hin zum künstlerischen und handwerklich präzisen Backen und Verzieren unserer Afternoon-Tea-Teilchen, Kuchen und Torten.
Wer bei uns arbeitet, passt vielleicht nicht in jede Schublade. Wir sind integrativ, international und haben auch einige Seiteneinsteiger im Team. Gerade das macht uns aus und spornt uns an, diesen besonderen Ort nicht nur für unsere Gäste, sondern auch für uns als Team zu erhalten.
Wenn du Teil dieses Teams werden möchtest, überlege dir gut, ob du diesen Weg mit uns gehen willst. Ob du bereit bist, anzupacken, mitzuarbeiten und mehr zu suchen als einfach nur einen Job, weil du Geld verdienen musst.
Wenn du das möchtest, wirst du dich mit uns daran erfreuen, wenn unsere Happy beim Putzen vor sich hin singt oder die Konditorinnen den „Bruch“ zum Vernaschen in die Küche bringen. Du wirst mit uns lachen, Spaß haben und stolz darauf sein, Teil eines Teams zu sein, das das Haus Honigstal zu einem ganz besonderen Ort macht.
Du darfst in einer Konditorei mit großen Fenstern, Tageslicht und Blick in den Garten arbeiten. Du darfst im schönen Café kellnern, das Ambiente genießen und dich immer wieder darüber wundern, wie freundlich und toll unsere Gäste sind.
Du wirst respektiert. Man wird dir zuhören, für dich da sein und auf dich achten. Vielleicht stehen in der Küche Akademiker aus ganz anderen Branchen neben dir, die dir zur Hand gehen und deine Pfanne spülen. Vielleicht musst du dich manchmal mit Händen und Füßen verständigen, wirst dabei völlig falsch verstanden und bringst damit die ganze Küche zum Lachen.
Wir werden dich fordern, dich persönlich weiterbringen und dich wachsen lassen – aber immer mit dem Blick dafür, dich nicht zu überfordern.
Denn am Ende gilt für uns immer: Zum Besten ALLER Beteiligten.
Konditromeister/In
Seit Jahrzehnten bekannt für unseren Kuchen — doch erst seit kurzem eine “echte” Konditorei.
Eingetragen in der Handwerksrolle möchten wir über das Haus Honigstal hinaus Gästen in ganz Deutschland — und vielleicht der ganzen Welt — unsere Leckereien zugänglich machen.
Dafür suchen wir eine/n Konditormeister/in (Bachelor of Art im Konditorenhandwerk).
Besonders freuen wir uns über Interesse an französischer Patisserie — denn unser Afternoon Tea ist schon jetzt ein Klassiker weit über Wuppertal hinaus.
Doch bevor wir in die ganze Welt verschicken, heißt es erst einmal, selbst mit anpacken und produzieren, während man sich und ein kleines Team von Gesellinnen organisiert. Für Bewerber aus dem Ausland: Bitte prüfen Sie, ob Ihre Qualifikation dem deutschen Konditormeister entspricht.
Also los: Her mit der Bewerbung!
Servicekraft
Da geht einem das Herz auf. Sieht man unsere Servicekräfte, dann sieht man engagierte und stressresiliente Menschen, die sich allen Herausforderungen stellen. Was wir suchen ist jemand, der mittwochs bis freitags die Mittagsschicht bis spätem Nachmittag betreut. Gerne in Teilzeit. Wenn unsere studentischen Kräfte alleine den Mittagstisch “schmeißen” können, erwarten wir vor allem von gelernten Kräften, dass sie mindestens dazu in der Lage sind. Du packst also gerne an, stehst nicht nur vor der Siebträgermaschine und wartest darauf, dass ein Gast dich her zitiert, bist am Tisch, bei den Gästen, räumst ab, bringst Tische in Ordnung und bist dir auch nicht zu schade, im Gastraum Ordnung zu halten, dann los: bewirb dich!!
Wenn du nicht gelernt bist oder noch nicht über so viel Erfahrung verfügst, dass du dir zutraust, das komplette Restaurant mittags alleine zu betreuen, dann finden wir vielleicht einen Minijob an den Wochenenden, Nachmittagen oder Abenden für dich.
Koch / Köchin
Vorne Himmel, hinten Hölle. Das mag manchem Koch bekannt vorkommen. Bei uns kann auch hinten Himmel sein, in der Küche, wenn du bereit bist, dich mit Kollegen aus anderen Ländern auseinanderzusetzen und ein Teamplayer bist. Tattoos sind erlaubt, aber kein Nachweis für Können oder Charakter, was in der Branche manchmal falsch verstanden wird. Was zählt ist: Kannst du kochen? Bist du bereit, auch abends zu arbeiten? Und kannst du dich und eine Küche organisieren? Bist du so stark in deinem Charakter, dass du das, was bei uns gut läufst, behältst und trotzdem im Angebot und den Abläufen professionellen und frischen — und ja, auch kreativen — neuen Wind hereinbringst, dann freuen wir uns außerordentlich über deine Bewerbung. Wir würden uns freuen, wenn du den Beruf richtig gelernt hast. Bist du aber ein Ausnahmetalent und hast mehrere Jahre eigenverantwortlich gekocht, dann los: bewirb dich trotzdem.
Ja, ich würde mich gerne bewerben
Schreibe uns mit eigenen Worten kurz, was du gerade machst und wie viel du arbeiten möchtest. Und natürlich: für welchen Job du dich bewirbst. Wenn du nicht in Deutschland geboren bist, bitte kurze Info dazu, wie gut du Deutsch verstehst und sprichst.
Bitte prüfe vorab, ob die Anfahrt für dich funktioniert. Ein Auto ist von Vorteil und es gibt Parkplätze. Mit dem Bus sollte man den Weg prüfen. Die nächste Bushaltestelle ist “Röhnstraße” mit Buslinie 613.
Für Stellen wie Konditormeister/in benötigen wir eine Kopie des Zertifikats. Bitte sende eine E‑Mail an
Für Bewerber aus dem Ausland: Wir können leider nicht bei der Erlangung einer Arbeitserlaubnis oder beim Umzug helfen. Auch bieten wir keine Unterkünfte für Mitarbeiter an.
Kreativität
Wir sind gerne kreativ und neben Backen und Deko schreiben wir. Unser Backbuch mit einem Grundrezept für Glück, gestaltet von der Künstlerin Justyna Weitz, ist im Shop erhältlich oder über Amazon. Wer einen kurzweiligen, modernen Liebesroman oder eine Kurzgeschichte lesen möchte, findet eBooks von Christine Ruthe auf Amazon.
Backbuch auch im Landhaus Café erhältlich. Schickt uns nach Kauf des Buches eine Mail, dann bekommt ihr noch mehr Rezepte!
